近年来，我国沿海赤潮灾害频发，食用贝类造成的中毒事件时有发生，对贝类毒素的分析研究越来越重要。为此，本研究探究高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)测定失忆性贝类毒素软骨藻酸(Domoic acid，DA)的方法条件，并进行验证。结果表明，1）DA在0.5~25.0 μg/L范围内线性关系良好，定量限为5 μg/kg，平均回收率为68.7%~92.4%，日内相对标准偏差在5.4%~8.4%之间（n=6），日间相对标准偏差在3.9%~5.1%之间（n=6）。2）采用该方法检测2020—2021年福建省中北部海域主要养殖贝类中的DA，结果显示：（1）136个贝类样品中有27个样品检出DA，检出率19.9%，其中福州连江县、宁德福鼎市和莆田北岸区检出率较高，达到40%及以上；（2）2021年4—6月整体检出率呈逐渐递增趋势（0%~41.5%）；（3）136个样品中DA主要在花蛤、牡蛎和贻贝中检出，检出率为13.6%~35.7%，缢蛏、鲍和扇贝中均未检出。本方法具有快速、高效、高灵敏度和高准确度等优点，适用于贝类中软骨藻酸的日常检测和监控，对加强贝类风险管控具有重要意义。

麻痹性贝类毒素是世界范围内分布最广、危害最大的一类赤潮生物毒素，其主要毒素 为石房蛤毒素。本研究对一种石房蛤毒素胶体金快速检测试纸卡进行了实际应用测试。经试 验，该试纸卡在贝类产品中具有普遍适用性，对石房蛤毒素的检测限为500 ug/kg。同时， 用试纸卡对30个不同贝类实际样品中的石房蛤毒素进行检测，结果与液相色谱-串联质谱 法完全一致，单个样品检测耗时约20 min。结果表明，该试纸卡具有较高的灵敏度和特异性，操作便捷、稳定可靠，能够满足现场检测需要，可供基层监管部门开展麻痹性贝毒快速 检测筛查工作，对提高赤潮期间贝类质量安全风险防控能力具有重要意义。